O MÉRITO DE UMA GERAÇÃO
NESTA EDIÇÃO apresentamos aqueles que para nós mais se distinguiram em 2009 nas áreas do vinho e da gastronomia em Portugal ou que, no ano que terminou, culminaram parte de um projecto profissional de mérito e sucesso. À medida que fomos seleccionando os eleitos e, sobretudo, quando esse trabalho ficou concluído, chegamos a uma conclusão: premiamos uma nova geração de grandes profissionais!
Num momento em que o triste fado português tem nas lamúrias quotidianas e da economia uma bandeira, quando todas as estatísticas indicam que a população está cada vez mais envelhecida (tendência partilhada por diversos congéneres europeus), numa fase em que se teme pelo futuro e perspicácia das novas gerações e em que surgem apelos sucessivos à necessidade de reinventar o país… pois bem, os nomes que destacamos como os “Melhores do Ano – 2009” são a prova viva e efectiva que há gente nova e válida, capaz de liderar ou impulsionar projectos, gente que contraria o tal triste fado, que partilha a mundividência das coisas e que deixa embasbacados muitos velhos do Restelo.
Em termos etários, estamos perante uma geração que começa ainda antes dos 30 e que, a meio dos quarentas, conta já um percurso de mérito e provas dadas absolutamente invejável, sim, porque é de mérito que falamos e é pelo mérito que a destacamos. Por isso, decidimos pela primeira vez fazer uma capa da WINE – A Essência do Vinho com os protagonistas do ano. Mais adiante nesta edição poderá, caso a caso, perceber o porquê de cada distinção e até conhecer mais um pouco do percurso individual de cada seleccionado. Assim iniciamos um novo ano. E assim entramos numa nova década. Que o “novo espírito do vinho e da gastronomia”, que assumimos como uma das nossas assinaturas, inspire o fazer bem, mais e melhor, rompendo com amarras, estereótipos ou preconceitos. Haja oportunidades para as novas gerações, insista-se na exigência, mas premeie-se o mérito.
Quanto a nós, Essência do Vinho, desde já avançamos com uma garantia: porque também nos assumimos como nova geração e porque acreditamos que o país não está condenado a ser cinzento, continuem a contar connosco em 2010… e por muitos mais e longos anos!
Nuno Guedes Vaz Pires | Director Executivo
