Dando continuidade à sua política de inovação em todas as areas da sua actividade a Ervideira acaba de produzir e ver aprovado o primeiro vinho branco com denominação DOC Alentejano feito a partir de uvas tintas, no caso da casta Aragonês.
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Onze Vinhos do Porto da Poças foram destacados pela edição de Março da Wine Enthusiast, conceituada revista norte-americana e de referência para os profissionais do sector. Com resultados entre as categorias ‘Bom’ e ‘Excelente’, os vinhos são apresentados na secção “Buying Guide” da revista, nas bancas desde 3 de Fevereiro.
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A colheita de 2007 de Porto Vintage continua a marcar pontos. A cidade de Leverkusen, na Alemanha, vai ser o próximo destino das acções do Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP), já no dia 12 de Fevereiro, no Casino Bayer Leverkussen, para uma Prova de Vintages 2007 e LBV’s organizada em parceria com a entidade World of Port.
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“Quinta do Monte d’Oiro Reserva 1999”, de José Bento dos Santos, integra selecção de 8 vinhos internacionais provados no curso de vinhos do conhecido Chef francês
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Se quiser viver uma experiência dos sentidos memorável, rume ao “cocooning” do casal holandês Peter Warink e Karin Mirande, em Vale Verde, na Quinta do Lago.
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Mesmo o mais ganancioso comerciante de “fine wines” tem de admitir que os preços de vinhos como os “Premier Cru” 2005 de Bordéus, os Cabernets californianos de culto e os vinhos premiados de outras regiões, atingiram níveis ridículos e insustentáveis na primeira metade de 2008.
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Cor densa. Fruta em geleia, compota, balsâmico e sugestões que aumentam a complexidade. Amplo e maduro na boca, compotado, bem servido de taninos, mas macios, fresco q.b., com madeira criteriosa e integrada. Persistência e profundidade. Consumo: 2009-2014 16ºC
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Os taninos vêm predominantemente da uva e, em menor parte, da eventual madeira nova de estágio. A pele, grainhas e engaço são particularmente ricas em taninos, ao contrário da polpa.
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